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琼胶的最大使用限量是多少?

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行业新闻
2018/08/13 11:40

  琼胶应用于食品中起到稳定、凝胶、增稠等作用,那么琼胶的最大使用限量是多少?

琼胶

  在GB2760-2011中规定:琼脂是可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂。琼胶可按生产需要适量使用,没有规定上限。

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