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卡拉胶在食品中的使用量范围是多少?

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行业新闻
2018/04/09 10:32

  众所周知,卡拉胶是一种性能优良的食品添加剂,在食品行业中有着十分广泛的应用。下面是卡拉胶在各种食品中的使用量范围:

卡拉胶

  在果冻中添加:卡拉胶的添加量 0.5%-1.0%

  在肉冻中添加:卡拉胶的添加量 0.5%-1.0%

  在鱼冻中添加:卡拉胶的添加量 0.5%-1.0%

  在果肉饮料中添加:卡拉胶的添加量 0.1%-0.2%

  在调味汁酱中添加: 卡拉胶的添加量 0.2%-0.5%

  在番茄酱中添加: 卡拉胶的添加量 0.1%-0.25%

  在西式火腿中添加: 卡拉胶的添加量1.0%-2.0%

  在仿制奶中添加:卡拉胶的添加量 0.05%

  在冰淇淋中添加: 卡拉胶的添加量 0.1%-0.3%

  在酸奶中添加:卡拉胶的添加量 0.2%-0.5%

  在炼乳中添加:卡拉胶的添加量 0.005%

  在巧克力奶中添加: 卡拉胶的添加量 0.01%-0.035%

  在掼奶油中添加: 卡拉胶的添加量 0.05%-0.15%

  在奶酪中添加: 卡拉胶的添加量 0.01%-0.05%

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