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卡拉胶是什么添加剂?卡拉胶安全吗?
摘要:
卡拉胶作为重要的食品添加剂之一,被广泛应用于食品工业,卡拉胶用的最多的就是食品业,卡拉胶是一种合法的添加剂,且安全性较高,那么当卡拉胶作为食品添加剂时会对人体有害吗?在这里有必要提醒广大消费者,虽然食用卡拉胶一般情况下不会对人体产生危害,过量的使用也会对人体产生一定的危害。  卡拉胶是什么添加剂?卡拉胶安全吗?世卫组织和国际粮农组织的专家委员会(JECFA)早在1974年就认为卡拉胶安全可靠,可以
有效的抗癌物质——海带中的海藻酸钠
摘要:
其实日常生活中很多食物治疗癌症很有效,下面就给大家推荐海带,让你彻底远离疾病,拥有健康身体。为什么说海带中的海藻酸钠是一种有效的抗癌物质呢?  海带中药名为“昆布”,可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带富含碘,能防“大脖子”病在中国已经妇孺皆知。实际上,海带中富含的海藻酸钠,能与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力,并将它们排出体外。  另外,海带中还含有褐藻糖胶,日本科学家研究发现,褐藻糖胶能诱导癌细胞
琼胶是从什么里面提取出来的?
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发布时间:
2018-11-26 15:09
摘要:
琼胶是从什么里面提取出来的?琼胶也叫寒天,琼胶主要主要成分来源于江蓠、石花菜和紫菜三种红藻,江蓠养殖量最大,因此以江蓠居多。  红藻绝大部分海生,见于热带和亚热带海岸附近,常附着于其他植物。叶状体有丝状、分枝状、羽状或片状。其生长在大约十三亿到十四亿年前的海洋里,质体中除了含有叶绿素和黄色素外,还有大量藻红素,所以呈现红色。(摘自百度百科)
卡拉胶是什么?卡拉胶对人体有害吗?
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发布时间:
2018-11-24 10:11
摘要:
卡拉胶是什么?卡拉胶对人体有害吗?卡拉胶是很常用的食品添加剂,在食品中常作凝固剂来使用,可以很好的取代琼脂、明胶及果胶等,卡拉胶在世界各国均被广泛使用。只不过需要注意的是,卡拉胶作为一种食品添加剂使用时一定要安装国家规定的量进行添加。  卡拉胶,其实是从红藻类海草比如麒麟菜、石花菜、鹿角菜等里面提炼出来的亲水性胶体,又叫麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶,是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫
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