카라기닌은 홍조류해조에서 추출한 천연다당교착체로써 반유당과3.6나노 미터반유당 및 유산지방의 칼슘,나트륨,카리움,나그네슘등의 염류로 구성 된 링크형의 중합체이다.분자속의 유산에스텔의 결합형태가 다르기에(즉 구성과구조가 다르기에)카 라기닌에는κ-、ι-、λ-등의 다종류의 타입이 있고 그의 화학구조와 성질에는 각각 차이가 있다. 당해공장에서 생산하고 있는 것은주로 κ-형카라기닌순 분말이다. 그의 연1.3-접과1.4-연접단위는 각각 D-반유당-4유산에스텔과 3.6-탈수반-D유당으로 일종의 품질이 우수한 식품첨가제이다.

강렬한 응축풀과 고점도특성과 만족할수 있는 탄력,투명도와 용해성을 가 지고 있다.

안정성이 극히 좋으며 장기적으로 방치해도 응축풀의 강도와 점도를 다운 시키는 일은 없고 중형과 염기성용액속에서도 가열을 하여도 물ㅇ데 용해되지 않는다.

프로테인과 잘 결합할수 있는 성질을 가지고 있으며 양전하를 가진 프로테 인분자간과 함께 이온간의 상호작용을 형성할수 있으며 이 독특한 반응성 은 모든 교착체중에서 아주 유닉한 것이다.

카라기니,로카스빈검,곤약풀,키산탄검등과의 발휘효과가 현저한 협력작용에 의해 혼합되면 현저하게 응축교착특성을 변화하게 되며 응축교착이 탄력이 강하고 또한 물이 솟는 현상이 경감된다.

안전무독한 사용안정성은 이미 UN식량농업조직과 세계위생조직에 확인되 었다.

카라기닌은 식품,의약,일용화학공업,생물화학,건축도료,분말방적날염과 농업 에서의 용도는 아주 광범하다.

식품공업에서는 교착응축제,조밀증가제,안정제,해교제와 청징제로 쓰인다. 난당,젤리,소세지,육류통조림,아인스크림,드링크,조미료,쵸코밀크,밀크푸딩, 모의식품,스이트케익,잼,양갠,맥주,빵,민스식품과 페트식품등에 쓰일수 없 다.

일용화학공업품에는 치약,이레터리,토일리트리,화장품과 공기청신제등으로 쓰인다.

생물화학에서는 미생물의 해교제,유산발리움분산제,캡슐등으로 쓰인다.

생물화학에스는 미생물캐리어와 고정화세포캐리어등으로 쓰인다.

기타면에서는 도료공업수성페인트의 조밀도증가제로 쓰이며 세라믹이나 유 리 원료의 조밀도증가제,수채안료조밀도증가제,석먹해교제,방적품과 종이풀 의 원료에도 쓰이며 농업에서는 제초제와 살충제의 해교제등으로 쓰인다.

당사에서는 수입우질해조원료를 선용하고 있으며 훌륭한 추출순화공예를 채용하여 품질이 우수하고 가격이 저렴한 카라기닌과 다종다양한 품종과 규격의 복합형제품을 생산하고 있다.강도가 높고 점도가 높으며 투명도가 높은 일품카라기닌,가일품카라기닌,난당분말,젤리분말,육제품분말,아이스크 림유화안정제,공기청신제등 많은 품종과 규격이 포함되어 있다. 최대한으 로 부동한 고객님의 니즈를 만족시키고 전방위로 고객에게 제품응용면의 각종기술서비스를 제공할수 있다.