1 アルギン酸ナトリウム	食品工業	ゼラチン化剤、増粘剤、沈殿防止剤として、アイスクリーム、飲料、肉製品、ジャムなどの健康食品に用いる
	医薬工業	粘着剤、生物粘着剤、生物接着剤、徐放剤、医用ガーゼ、歯用モデルの材料、硬化剤など
	飼料工業	飼料用接着剤、ペット用品用接着剤など
	日用化工	マスク、化粧品増粘安定剤など
	工業及び他	印刷、水処理、農業、アーク溶接棒、製紙、陶磁器などに、増粘剤、粘着剤、硬化剤として使用される

2 カラゲナン	食品工業	ゼラチン化剤、増粘剤、安定剤、沈殿防止剤と清澄剤など
	日用化工	歯磨き粉、洗剤、化粧品とエアフレッシュナなど
	医薬工業	薬物沈殿防止剤、重晶石鉱石分散剤、カプセルなど
	生物化学	微生物媒体と固定化細胞の媒体など
	他の工業	塗料工業水溶解ペンキ、陶磁器の上薬、水彩絵の具の増粘剤、紡績品と紙のでん粉のり、農業上の除草剤と殺虫剤の沈殿防止剤など

3 天草	食品工業	キャンディー、ゼリー、羊羹、缶詰、ハム、ソーセージなどのゼラチン化剤と安定剤。ジャム、ピーナッツバター、ゴマみそなどの増粘剤と安定剤。アイスクリーム、ソフトクリームなど冷凍食品の安定剤。各種のジュース、飲料の定期沈殿防止剤。酒、醤油、お酢などの清澄剤
	医薬工業	高脂血の改善、整腸、毒素排除と美容などの役割がある
	生物工程	細菌培養基材と微生物媒体など

4 マンニトール	医薬用	点滴、錠剤充填剤と付形剤、緩和剤、利尿剤など
	食品用	甘味料として、無糖食品、健康食品、ガムなどに用いる
	化工用	ポリエチレン、電解液、日用化学など

5 アルギン酸	食品用	面質改良剤、増粘安定剤、ゼラチン化剤、増粘剤、健康食品など
	医薬用	胃腸薬、錠剤充填剤、徐放剤など

6 ヨウ素	医薬用	殺菌消毒剤として、よう化カリウム、よう化ナトリウムやＸ線造影剤などの合成に用いる
	食品用	ヨウ素酸ナトリウム、ヨウ素酸カリウム、ヨウ素補充剤などの合成に用いる