褐藻胶

褐藻酸钠不仅是一种安全的食品添加剂,而且可作为仿生食品或疗效食品的基材,由于它实际上是一种天然纤维素,可减缓脂肪糖和胆盐的吸收,具有降低血清胆固醇、血中甘油三酯和血糖的作用,可预防高血压、糖尿病、肥胖症等现代病。

羟丙甲纤维素空心胶囊

海藻多糖药用空心胶囊的性能及质量标准 海藻多糖药用空心胶囊,学名:羟丙甲纤维素空心胶囊(I),以羟丙甲纤维素和海藻多糖为原料,采用低温成型生产工艺,是我集团与中科院一起研发的专利技术,用于制备空心胶囊的植物质胶及其应用,专利号:201410129728.4。  物理性能 ◆干燥失重小于8.5%,适用于对水分敏感的药品; ◆韧性好,强度高,便于填充操作; ◆不风化、不脆碎,易于储存; ◆直接溶于水,

卡拉胶

卡拉胶产品介绍:    卡拉胶,又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶,因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体。卡拉胶具有形成亲水胶体、凝胶、增稠、乳化、成膜、稳定分散等诸多物理化学特性,可作为胶凝剂、乳化剂、增稠剂或悬浮剂使用,用于稳定乳液、控制脱液收缩、赋形、胶结和分散等,另外卡拉胶安全无毒的特性已被联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(J

琼胶

琼胶是由红藻类海藻中提取的天然多糖胶体,结构上由(1-3)-β-D-半乳糖和(1-4)-3、6-内醚-α-L-半乳糖等组成的链状聚合物。琼胶和卡拉胶、褐藻胶是目前世界上用途最广泛的三大海藻胶,它在食品工业、医药工业、日用化工、生物工程等许多方面有广泛的应用,主要作为糖果、果冻、羊羹、罐头、火腿肉、灌肠等的胶凝剂和稳定剂;果酱、花生酱、芝麻酱等的增稠剂和稳定剂;冰淇淋、冰糕等冷食品的稳定剂;各种果法